Hubungi kami di (0274) 4531897

Resep & Menu

Kategori : RESEP MASAKAN
Penerbit : DEEPUBLISH
Penyusun : Siti Hamidah & Kokom Komariah
Tahun : 2014
ISBN : 9786022801603
Halaman : 168
Deskripsi

Dalam pembahasan ini akan dikupas secara sepintas bagaimana pola menu Indonesia dan Pola Menu Asing, khususnya untuk Eropa dan Amerika, baik aspek-aspek yang mendasari penyusunan menu sampai pola menu klasik dan modern.